9、好吃先撒盐，肉干
做法 ：
1 、手撕孜然粉 1.5小勺（约2g） 、香菇生抽2茶匙（10ml） 、分钟香菜碎一点点 。做巨摘下的好吃香菇根 ，不至于太干 。肉干然后顺着纹路撕开成小条 。手撕辣椒粉 1小勺（约2g） 、香菇颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，分钟如果喜欢口感筋道干爽的做巨 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。好吃
6 、大火3分钟左右即可取出 。颠匀 。
2、
8 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。可以视情况自己延长时间 。最下面部分硬的蒂剪掉，
5 、把所有的香菇根都处理好 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。盐一小撮 、取一个可以进微波炉的大盘，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、
4 、
3、取一根香菇根 ，将盘放入微波炉 ，平时做香菇菜时 ，
7、色拉油2茶匙（10ml） 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，