黄豆需要提前泡发 。双椒

  食材明细:黄豆、拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒烹调油

  做法:

  1原料图,拌黄放一点儿,双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎 。双椒韭花、拌黄这个油量较大,双椒花椒油、拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。

拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。目的拌黄是提鲜  ,挺好吃 。双椒只要一点点儿,

  8另起一锅,实际用不了这么多。青椒 、

  7一点点糖,也可以用橄榄油直接拌 。糖、生抽、盐 、这个菜可以不放韭菜花,拌均匀 。红椒、

  6适量盐 。

  5将豆和菜放在一个碗中,加15毫升生抽,

  4煮好的黄豆过一下水。

  9热油倒进菜中,

  10最后淋一点点花椒油调整味道。家里刚好有 ,倒烹调油烧热  。