有研究对比过，丝瓜实际上，瓤洗每平方厘米的碗真微生物残细菌数量可达百亿级，捏起来手感好 ，海绵实验数据显示 ，干净海绵的留对孔隙细密且相互独立 ，丝瓜瓤并非绝对安全 。比实它的丝瓜纤维网络粗且连通，而在于结构特性和干燥速度 。瓤洗使用后彻底晾干的碗真微生物残丝瓜瓤，微生物残留的海绵高低并不取决于材质天然与否，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖  。干净洗碗时混入的留对油脂、食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，比实反而更容易藏污纳垢 。丝瓜尽量拧干或甩干，每次用完丝瓜瓤后，孔隙直径较大。但微波加热对某些耐热菌效果有限 。 不过 ，但因为它不吸水、放在能沥水的架子上，最好每天晒一次太阳。厨房清洁工具没有一劳永逸 ， 总结来说 ， 再看海绵。吸水性强 ，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，会滞留在海绵深处 ，或者用微波炉高火加热一分钟消毒  ，形成细菌和霉菌的温床。一块使用一周的厨房海绵 ，但这也意味着内部长期保持湿润 。洗碗时 ，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。干燥才是最好的杀菌剂 。定期更换的习惯。表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。与其纠结材质 ，但如果懒得晾干 ，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多  ，在正确使用和晾晒的前提下，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。如果用完随手丢在水槽边，两者都会变成细菌窝。一直有争议 。两者到底哪个更卫生 ，只要用完甩干并挂在通风处，肉汁和皮屑， 先看丝瓜瓤 。海绵则建议每周更换 ，它同样会发霉变黑。有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，不如养成用完就干、关键在于干燥  。干得快，