2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，喝完约150～160毫克/100克 ，牛奶天然提升蛋白质含量 。肠胃不建议这样搭配 。不舒半没可以吃奶酪拌蔬果 。服多进而引发腹痛、选对注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的喝完调味饮品 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，牛奶
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的肠胃奶 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、属于高钙代表 。酸奶 、也可直接饮用 。驼奶 。
1岁以内的婴幼儿 ，脂肪、脂肪水平偏低 ，
脾胃虚弱的人也能适量享用。巴氏需冷藏 、怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，想通过喝马奶 、蛋白质吸收 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。常温纯奶 、对人体吸收利用会更好一些 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，可正常喝纯牛奶 、胃内形成的凝块更柔软 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，驴奶性质更为寒凉 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。奶制品仅为日常营养补充，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，比鲜奶更容易消化 。无需担心。
马奶 、营养摄入会更实在。血糖异常人群不建议 ，约80～90毫克/100克 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、这一点可以通过查看配料表分辨 。性微温 ，这些致病性微生物进入体内 ，驴奶等 。的确不能饮用牛奶 。长期饮用有健康风险 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。腹泻、容易伤脾胃阳气。储存条件有限：优先常温奶 。巴氏奶等 。
从营养学角度 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，滋腻性质减轻 ，牛奶性微寒或性凉。不能替代药物治疗 。现挤生奶
早餐奶 、牛乳补血脉、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，也可按自身需求选择 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，优先直接吃新鲜水果 。区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，喝起来口感比较寡淡 、菠菜(草酸高，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，
需要注意的是 ，即便是健康的奶牛 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
对于老年人 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，延长乳糖酶作用时间。
巴氏奶和常温奶 ，老人如果喝不下液体奶 ，
1岁以内 ，如广东小吃“姜撞奶” ，价格也不菲。金黄色葡萄球菌 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、旅游到草原牧场时，从中医角度 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，减轻肠道乳糖负荷 。钙含量偏低，奶酪替代普通牛奶。建议焯水) ，如不能全母乳喂养 ， 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、 5.乳糖不耐受这样喝： 可选择0乳糖牛奶 、 3.马奶/驴奶 蛋白质 、为追求所谓“最新鲜” ，牦牛奶 、虽然总蛋白检测数值变高了
，更容易被消化吸收， ②果汁加奶
：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化
， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。水谷运化功能就会下降
， 从中医角度 ，脾胃阳气受损
，常温奶按需选 ： 有冷藏条件
：可选巴氏奶 。骆驼奶
、出现水谷不化 ，性温热 ，巴氏杀菌奶 ， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ， ③加温热食材 ：如生姜 、杀菌不彻底 。 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用，但榨汁后果糖变为游离糖 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，青少年以及免疫力低下的人群来说，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。钙含量都高于普通纯牛奶 。内蒙古地区可加少量盐，抗炎 。但优势在于乳清蛋白比例高，健康人偶尔喝无妨 ，润燥止渴，都会存在大量微生物 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，适合脾胃虚寒 、驴奶 、肉桂。到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，阻碍钙、 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ， 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，皮疹 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶
，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。这类人群甚至可能出现哮喘、时间不足 ，高钙奶
，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，皮肤以及挤奶设施上 ， ②少量多次 ：每次50～80毫升
， 高价高蛋白奶
， 2.推荐搭配： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，核桃奶、 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ， 高蛋白
、安心神 、往往只是蛋白质小幅提升
。不建议直接饮用纯牛奶 、 3.不建议的搭配
： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高，保质期短 ，会在胃里形成较重的凝块，最完美的食物是母乳
。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，驴奶补钙 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担
。适合阳虚体质人群
。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。添加优质蛋白粉本身没有问题，普通纯牛奶性价比更高 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。例如马奶 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载
，青少年很有吸引力 。生津利水 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，否则容易影响钙、顺气消食
。注意一定要泡淡茶
。脾胃虚寒人群并不适合饮用
。巴氏低温 、 4.巴氏奶
、奶酪乳糖含量非常低 。 4.骆驼奶 钙含量较高 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，茶多酚抗氧化 、还有蛋白质互补的作用，会专门向农户购买现挤的牛奶
。酸奶、腹胀 、营养更全面 ，大部分乳糖被消耗掉
，日常少量同吃，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类
。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。 有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，不建议大量和牛奶同食 ，可提升牛奶温热性质 。才允许标注“高钙” 。减缓胃排空
， 特色奶怎么选 ？羊奶、牛奶中的乳糖随乳清排走，还有羊奶 、酸奶、能清胃肠之热
、牦牛奶
、钙结合 ，腹泻等不适 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，腹泻 。偏稀 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ， 羊奶味甘
、 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌
，钙含量稍高于普通牛奶 。更接近母乳 ， 中医提醒
：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，反而更易吸收 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。其中包含沙门氏菌 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，排乳清后乳糖少
，糖负荷明显升高 。蛋白质吸收。效果不如普通纯牛奶
。但其实也有不同的说法
。消费者可以根据自身需求来进行选择 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，脾胃主运化，但羊奶滋腻之性相对更强，风险很高。 牦牛奶味甘、 其实
，以下3类可以正常食用
： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，马奶
、 2.羊奶 蛋白质
、UHT可常温保存6个月以上 。骆驼奶哪种值得选
？ 市面上除了普通牛奶
，高蛋白产品，建议优先母乳 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，它的乳头
、 这种“鲜奶”看着新鲜 ，会与蛋白质 、家庭煮沸往往温度不够
、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。危害会更大 。发酵乳等
。南方地区可加少量糖
，规避健康风险
。不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶
？ 日常喝奶又有哪些讲究
？ 乳糖不耐受又该怎么办
？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味，阳气不足的人群。 4.食材提醒 ： 生香蕉、柿子(鞣酸高)
、 湿热体质人群 ，有可能出现腹痛 、属于过敏
，