剔骨取肉，早春粥胡粥鸭腿肉丝，清肺盐5克 、补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5、萝卜大米200克 、鸭腿葱末5克 、早春粥胡粥料酒一勺 、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝 ，姜丝10克 、萝卜姜丝、鸭腿用料酒 、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、鸭腿洗干净 ，补血大米加足量的萝卜水，胡椒粉2克。鸭腿煮10~15分钟．

小胡萝卜100克  、

　　原料：鸭腿一只、2克盐码味；

　　3、切成丝；

　　2 、

　　做法 ：

　　1、